|
Bölümün kuruluşu 1933 yılına kadar uzanmaktadır. Kendi alanında Türkiye’nin ilk kuruluşudur. Eğitim ve araştırma çalışmalarını, Ankara Üniversitesi Dışkapı Yerleşkesi’ndeki 3 farklı binada sürdürmektedir.
Gıda Mühendisliği lisans programına her yıl 70 dolayında öğrenci kayıt yaptırmaktadır. 2007 yılı ÖSYS 334.349 taban puanı ile 26 gıda mühendisliği bölümü içinde 4. sırayı almaktadır. Öğretim süresi 8 yarıyıldır. Bu sürede öğrenciler 140 kredi ders almakta ve 40 gün staj yapmaktadır. Eğitim programı; matematik, fizik, kimya gibi temel bilim dersleri ile başlamakta; termodinamik, akışkan mekaniği, kütle ve enerji denkliği, temel işlemler gibi temel mühendislik dersleri ile devam etmekte; gıda kimyası ve gıda ...
|
